越南旅遊指南：越南自助旅遊完全手冊

對於那些追求新鮮刺激的背包客來說，或許越南不是一個風格鮮明的地方，但對於那些偏愛“慢旅行”的人來說，越南卻是一個不折不扣的天堂——便捷的交通、舒適的旅館，尤其是那些特別適合中國人胃口的、不溫不火的特色美食，絕對會讓人泡在越南、樂不思蜀。飛去越南似乎有些“急功近利”，汽車和郵輪令我們回歸行走的快樂。

　　陸路去越南

　　從廣西出發，遊客可以通過兩個陸路關口前往越南的河內(Ha Noi)，一是憑祥的友誼關，另一個是東興。憑祥無疑是上上之選，新建的南寧至河內的公路從這裡通過，光滑如絲的路面令兩個城市間的車程只有短短的6個小時。過境班車每天8：10(在南寧火車站旁的友愛路車站發車)、8：50及14：00(在琅東客運站發車，自火車站打的前往需15元)各發一班，其中友愛路的班車可在南方大酒店提前訂票，電話(0771)5508330，票價120元，車過友誼關後需換車。

　　從河內返回南寧班車的發車時間為7：30，上車及購票地點為：Hong Gai Tourist，204 Tran Quang Khai Street，電話(8404)9720027。

　　由於班車數量有限，過境班車的車票一般都很緊張，所以有時不得不先從南寧乘車到憑祥(班車很多)，然後乘面的到友誼關(車費20元，車程15分鐘)，過關後再轉乘當地中巴，而幾乎每個背包客都會在這個環節上被宰：有時說好去河內的，可司機到諒山(Long Son)就不走了，而且短短的十來分鐘路程就會要上70元人民幣，跟他講理他又會假裝不懂英語。其實如果乘坐Benz豪華小麵包，從友誼關到河內只需30元人民幣和3小時左右。

　　更讓人不舒服的事情往往還會出現在從東興過關去河內的路上。一出關口，班車便一頭扎進群山當中，左轉右拐，從邊境開到河內一般都要9個小時左右，而且只能選擇“超級無敵”的當地超載班車(車費30元人民幣)。經常開車後不到半個小時，嘔吐聲便此起彼伏。

圖片：越南街頭

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　　不過一路的艱辛都可以在終點站得到補償。下了車直奔河內還劍湖(Hoi Keim Lake)的北邊，那裡是背包客聚居地，有30多條琳琅滿目的商業街可以逛，比如鞋子街、水果街、香料街、金器街，甚至還有一條專門刻墓碑的街道，但總的來說，都不如小吃市場來得有吸引力。在這一帶有數以百計的小食攤，比如在Hang Be街附近的一個當地人經常光顧的市場，有各種新鮮熟食、蔬菜、水果售賣，最經典的是越南春卷，一定要現炸的，而且要記得蘸上蘿蔔酸汁來吃，非常美味。還有噴香的蝦餅和肉餅，是真正的“口口香”。

　　特別推薦墓碑街附近(35 Nguyen Huu Huan)的Xiao Yen香噴噴糯米飯，由兩位30開外的婆娘坐鎮，一個凶巴巴，一個笑瞇瞇。小店的糯米飯分為兩種：一種是粘玉米加糯米的，一碗就能把人“撐死”；另一種是雞油撈糯米飯，也能把人“撐個半死”——可那誘人的香味，卻總讓人禁不住“以死相拼”。另外還有滑溜溜走雞雞肉、潮州牛肉餅、潮州豬肉餅、紅燒肉等配菜(價格6000～10000越南盾)和冰涼的豆奶(3000越南盾)。經常見到本地人光顧此攤，而且一買就是五份十份的。不過比起越南本地美食來，河內的西餐就有些難以入口了。

圖片：越南河內

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　　這裡的消費水平和中國國內差不多，一碗街邊小攤上的米粉價格不過5000越南盾，但賣給外國人卻經常是1萬。所以一定要多留意當地人付多少錢，或者選擇那些明碼標價的小吃攤或飯館，以防被宰。很多人都說不要在越南街邊吃東西，會拉肚子，其實只要注意一些，基本是沒有問題的。

　　住宿推薦Hang Be Road 的Prince 57，宿舍間2美元/床，帶獨立洗手間的標間5美元/間。Prince 57在河內的Hang Bac Road及Hang Khay還有兩家連鎖店。

圖片：越南河內街頭

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　　之後的行程基本都已成為定式：順化(Hue)——會安(Hoi An)——大叻(Da Lat)——胡志明市(T. P. Ho Chi Minh)。這樣一個由北往南的行程以10～12天走完最為適宜，如果趕時間的話，8天也可以。

　　其中順化是座人文氣息非常濃厚的城市，逛街的時候一定要去找找Omar 印度餐館(Nguyen Tri Phuong Street)，那裡的Lassi(酸奶果料奶昔)異常美味，特別適合腸胃不順暢的遊客。最近他們在會安也新開了一家分店。

　　而順化至峴港的公路則擁有這條線上最美的一段風景，被美國《國家地理》評為“50個一生必遊之地”之一。公路有很長一段是沿海而行，一邊綠樹婆娑，一邊白浪沖灘，彷彿穿行在世外桃源一般。如果有時間的話，騎自行車走走這段路將是非常愜意的選擇。但有一點要注意，這裡說的是舊路，2006年新開通的穿山隧道使兩地間的車程大為縮短，同時縮水的還有沿途風光。

　　會安是很多背包客最鍾愛的越南城市，相比起河內的熱鬧和西貢的大氣，會安就如小家碧玉一般，讓人憐愛，依依不捨。這裡的一切都好像慢動作，幾乎24小時都能看到有人在路邊喝咖啡或奶茶，無處不在的閒適氣氛可以讓人徹底放鬆。會安的家庭小旅館格外“出色”，都是一些三四層高的可愛小樓，外牆常常被塗上紅、黃、藍、綠的顏色，而且幾乎家家都有個小花園，擺著幾張桌椅供遊客發呆。推薦Nhi Trung Road 上的Nhi Trung Hotel，帶花園美景的寬敞雙人套間6美元/間。

　　會安的另一迷人之處就是這裡的水果撈。在Phan Dinh Phung和Tran Cao Van的交界路口有兩個相當不錯的水果攤，出售包括木瓜、菠蘿蜜、菠蘿、火龍果、柿子、荔枝在內的各式熱帶水果，鋪著一層碎碎椰絲的水果撈只賣7000越南盾，價格只相當於廣州的1/7。鮮搾果汁同樣物美價廉。

圖片：越南西貢

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圖片：越南峴港

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　　海路去越南

　　那些假期和吃苦能力都有限的背包客，或是一家老小和情侶們，則可以選擇乘坐郵輪——這種更新鮮的方式前往越南。有人覺得待在郵輪上很悶，畢竟是一個非常有限的空間。但也有人十分享受在郵輪上的時光：沒有網絡也沒有手機信號，可以平心靜氣地享受郵輪上的餐飲美食、歌舞表演、健身課程、互動遊戲、卡拉OK……或者乾脆躺在甲板上的沙灘椅上，曬曬太陽看看書，舒適地等待目的地的到來。坐郵輪的另一個好處就是事事有人安排，郵輪公司會事先為乘客辦好一切入境手續，乘客一點都不用操心。

　　北海、三亞和海口都有豪華郵輪定期前往越南，乘坐非常方便。目前從北海出港的是引自西班牙的豪華郵輪——“茗花女王”2號，國內遊客僅憑身份證就能方便地實現越南之夢，平日報價從2180元人民幣起，旺季則將近3000元。

　　“茗花女王”2號上免稅商店、餐廳酒吧、迪廳歌廳、美容中心、商務中心、遊樂場、電影院、咖啡廳等設施一應俱全。郵輪在出港後的第二天到達下龍灣——被稱為“小桂林”的聯合國自然遺產。遊客在那裡換乘當地的小遊船，對海面上形狀各異的優美群島做一番近距離接觸，然後上岸驅車前往河內，並將之後的一整天交給這座熱帶城市。在盡情享受殖民風情、越南咖啡和水上木偶戲之後，於第4天返回郵輪。特別值得一提的是，“茗花女王”2號的航線是歷史上著名的“海上絲綢之路”的一段。

　　從海口出港的郵輪與之類似。如果想找尋頂級的郵輪體驗，可以選擇意大利歌詩達郵輪公司的“愛蘭歌娜”號(Costa Allegra)，它從香港出發，經停三亞，每月造訪越南3次，每次行程為6天，會分別停靠蜆港(包括會安古城)及下龍灣，上岸遊覽時間都是一個白天。郵輪上的設施堪稱“超豪華”，服務非常有家庭感，每天都有固定的員工在固定的位置和遊客打招呼，感覺十分溫馨。建議大家在晚飯時段到6層蒙瑪特爾餐廳轉轉，那裡的服務員準備有很多小魔術表演和有趣的IQ問題，無論答對還是答錯，他都會送給參與者一些美味小食，令遊客開心不已。

原文出自：時尚旅遊網

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