2005-11-20 13:26:17  Category: 精彩網摘  By: Travel Blog  Technorati Search

重現川菜淵源 力推成都「大長今」

  《芙蓉花開》這部以川菜文化和宅院情結為主線的電視劇,曾面向社會各界徵集劇中代表川菜最高水準的九道大菜,此舉在成都餐飲界掀起波瀾。本報曾獨家報道了劇組的“商業頭腦”,將劇中的“一品天下”大菜全部註冊成商標,並計劃將“芙蓉花開”的品牌進行深度開發。   據《芙蓉花開》劇組透露,劇中將首次出現刻有太陽神鳥標誌的廚具、古蜀飲食儀式、梅花灶等已失傳多年的道具及場景,以期再現川菜文化深厚淵源。而劇中藍家大院原型是否來自一個川菜世家,劇組工作人員專門查找了大量史料,對川菜的發展歷史進行了一番梳理。據考證,有文字記載的川菜世家並不多,多以口碑相傳,據說清朝末年確曾有過一位藍家掌門曾為御膳房首廚,後退隱故土,潛心研製川菜,為川菜在近代的發揚光大奠定了根基。然而這種一脈相承的手藝,遭遇到近代百年的動盪便更加隱蔽,以至斷代失傳至今已80餘載。劇組負責人笑言,希望《芙蓉花開》在全國熱播時,也能出現《大長今》一樣的火爆場景,“說不定還能推出咱成都的‘大長今’呢”。
Post 重現川菜淵源 力推成都「大長今」 to digg. Post 重現川菜淵源 力推成都「大長今」 to Reddit add to stumbleupon Google Bookmark myweb bookmark on del.cio.us newsvine Tailrank magnolia Furl co.mments shadows simpy blinklist
PingTrackBack[ Copy ]http://blog.mjjq.com/trackback.php?id=559
評 論
發表評論

姓名:

郵件: 保存個人信息?


1 | 歡迎你參與評論 請勿發表與政策法規所不允許的言論。所引起的糾紛應由您個人承擔。
2 | 網友評論僅供網友表達個人看法,並不表明美景旅遊網同意其觀點或證實其描述。
3 | 當您提交即說明您知曉並同意以上條件。

今天是

美景圖片部落格-風景.攝影.美圖

部落格搜尋 :: Search

中國假期旅行 :: Holiday

旅遊部落格首頁 :: Home

更多旅遊欄目 :: Links

月份歸檔 :: Archives

風光圖片 :: Photos

旅行指南 :: Travel guide

部落格鏈接 :: Blog Links

Technorati Tags

聯繫我們 :: Contact me

中國旅遊部落格網-專注於四川旅遊,西藏旅遊,中國旅遊,出境旅遊
美景旅遊網 版權所有 網站經營許可號:ICP11011674號
China Meijin Travel Web Copyright © 2002-2014 Mjjq.COM . All rights reserved    About   Contact
Powered By 四川九寨溝旅遊 MB20090606-BIG5 通過 W3C XHTML 1.0 Transitional 校驗 通過 W3C CSS 校驗