匈牙利-感性和知性之旅最佳地點

世界上大多數的地方，無論它是多麼的以安靜著稱，到了首府總免不了車囂馬喧，惟獨在布達佩斯，當多瑙河緩緩地淌過古老的布達和佩斯時，就把寧靜留給了這座城市的大街小巷。

布達(Buda)產美酒，佩斯(Pest)有咖啡。
　　
　　說起美酒，在匈牙利最出名的就是被譽為酒中之王的托卡伊“奧蘇”，口味清甜，通常作為餐前的點心酒。我們慕名來到位於布達東北部的托考伊酒廠，這裡被認為是世界上最優秀的葡萄酒產地之一。良好的自然生態條件使這裡自16世紀中葉起，就成為世界上最卓越的甜白葡萄酒托考伊“奧蘇”的產區。酒廠的品酒師告訴我們，品葡萄酒要先看它的色澤，然後再聞它的香氣，最後品嚐它的味道，這樣才不會辜負了久釀而成的美味。酒廠的周圍是大片的葡萄園區，滿眼的綠色看著就讓人心曠神怡。一陣清風吹來葡萄園的清香，我們竟不約而同地說：醉了。

　　美酒之後有咖啡。穿過多瑙河上聞名遐邇的鏈子橋，就到了佩斯。有著咖啡城美譽的佩斯，大街小巷裡是數不清的咖啡館。走在佩斯的街道上，即使是上班的工作日，街頭也總有悠閒地品著咖啡、曬著太陽、三三兩兩聊天的人們。
　　
　　說起這裡最有名的咖啡館當數“紐約咖啡廳”，它的富貴優雅吸引著無數的上流社會人士。聽伊萬說，在“紐約咖啡廳”最紅火的時候，全歐洲都知道它的盛名。有一個誇張的說法，如果當時在歐洲寄信，信封地址上可以只寫著“紐約”二字，而郵遞員絕對不會把信投到美國。
　　
　　為了體驗布達佩斯人的那分悠閒，我們也特意選了一個陽光正好的露天咖啡座，邊品咖啡，邊曬太陽，邊和優雅好客的老闆聊聊天。
　　
　　世界上大多數的地方，無論它是多麼的以安靜著稱，到了首府總免不了車囂馬喧，惟獨在布達佩斯，多瑙河緩緩地淌過古老的布達和佩斯，只把安靜留給了這座城市的大街小巷。我們一行人在城中閒逛，在美酒咖啡間留戀，看著巴洛克風格的建築和偶爾駛過的馬車，竟都產生了漫遊中世紀的恍惚。

布達佩斯旅遊介紹：

布達佩斯（多瑙之都）： 人口兩百萬，是一座擁有美麗自然及富有人情味，奧匈帝國式建築風格的城市，她的獨特魅力，除了理想的地理位置外，更是充滿節慶的文化、博物館以及溫泉之都，值得細細品味。布達佩斯是一座國際性都市，並成為匈牙利工商貿易、交通運輸、藝術文化、教育與建築藝術的中心。

布達佩斯有全歐洲最多的醫療溫泉，佳餚、美酒和豐富珍貴的自然美景及歷史文物，提供各種的觀光行程和休閒娛樂。匈牙利人好客有禮，親切對待觀光客，所以外國人來了又來。布達佩斯是感性和知性之旅最佳地點，您不仿安排行程，來走一趟看看，絕對讓您流連忘返!

醫療溫泉浴：匈牙利的醫療溫泉非常豐富，是一種社交活動的代表，並視為一項全民運動。全國有135個湧出地表的溫泉已被認可具有療效。有 35個醫療浴提供治療服務。還有超過四百個溫泉中心，絕對值得走一回。

布達佩斯地鐵： METRO 布達佩斯地鐵線共有三條，分別是黃色的M1，紅色的M2，和藍色的M3 線，這三條地鐵線會合在迪亞克廣場DEAK FERENC TER ，每2-5分就有一班並與電車系統連結市區各景點，方便到達布達佩斯市區任何一個地方。和台北一樣，尖峰時間電車會較擁擠。所有的地圖上都可以找到路線圖，地鐵附近的街上可看到"M"標示。發車時間上午04.30-晚上23.30 。每換一線地鐵就要一張票。方便且密集很適合旅遊者運用。
M1線地鐵 1890年建立，為了慶祝匈牙利建國千年，是三線中最早的一條地下鐵，在Vorosmarty ter 和 Mexikoi ut之間行車。
M2線地鐵從布達佩斯東邊的 Orsvezer ter ，經過東方火車站 Keleti pu. ，越過多瑙河下到達西方火車站 Deli pu.。
M3線地鐵從北部近郊行經熱鬧的迪亞克廣場轉運點，往南行車到靠近機場的 Kobanya Kispest 終點站。

布達佩斯多瑙河 貫穿布達與佩斯兩城，中間由七座橋連接著靠山的布達與平原的佩斯，豐富的地理性，更增添了布達佩斯的美。多瑙河右岸布達丘陵的漁人城堡 (Fisherman's Bastion) 和皇宮區景致非常壯麗，馬提亞斯教堂與其新哥德式風格的鐘樓也吸引觀光客聚集。集政治、經濟與金融中心的佩斯在多瑙河左岸的平地上展開，現代化大樓與奧匈帝國風格的建築和諧地排列著。新哥德式的國會大廈 (Parliament Building) 宏偉氣派。最美的公園區則在綠意盎然的瑪格麗特島（Margaret Island），宛如多瑙河銀鏈上的一塊綠寶石。

布達佩斯旅遊指南：

第一天：布達佩斯
布達佩斯雙子城橫跨多瑙河兩岸，左岸是頂著世界遺產光環深受世界遊客青睞，具有兩百年歷史古老又傳統的布達城，右岸是古典混合巴洛克建築的商業城市，我們深知每人需求不盡相同，舉凡觀光，購物，休閒，娛樂或挪個半天在著名咖啡屋,三朋好友在異國風情中閒話家常。

◎您可以搭乘大眾交通工具前往布達的戶外博物館─城堡山，
◎漁人碉堡，◎馬提亞斯教堂，◎三位一體廣場等，都是遊客必到之處，◎自由女神紀念碑及
◎布達王宮的優雅建築，值得細細觀賞。接著來到佩斯，
◎市民公園內紀念建國一千年的建築精品，是您不可錯失的焦點。當然歐洲最美的
◎國會大廈是您的另一驚艷。

第二天布達佩斯
今日依您的喜好可安排多瑙曲流，【河畔藝術小鎮】之旅，或整日駐足在城內挑選幾間19世紀末的咖啡屋，或前往外觀雄偉渾厚建於1897年的中央市場，除了五彩繽紛的新鮮食材外，最主要市場內充斥著當地的民俗藝品，您還可享受別以歐洲各城市殺價的購物樂趣，或是您對匈牙利文物有興趣的話，建議您流覽一趟國家博物館，針對11到19世紀歷史寶物，編織，傢俱，武器，錢幣等文化知性之旅。

佳餚美酒在布達佩斯
匈牙利美食特色，是使用簡單的菜色調製出的美味，烹飪中大量運用辣椒粉洋蔥和馬鈴薯加入濃厚的牛肉熬出來，以傳統作基礎加入現代技術，並融入鄰近歐洲文化的菜色，以多樣化的豬肉，鵝肉，雞肉及魚類為主混合酸奶及辣椒，搭配當地豐富盛產的水果、蔬菜及調味料烹煮出獨特美味的匈牙利菜。肥沃的火山土壤和良好的氣候，造就出良好的葡萄酒品質。您可以從22個歷史性的匈牙利葡萄酒產區，選擇得過國際性獎項的美酒搭配匈牙利可口的佳餚，風味絕佳。

我愛西西
西西皇后〔簡稱SiSi〕一八五四年的四月二十四日，法蘭茲約瑟夫皇帝與當年十七歲的巴伐利亞公主伊麗莎白(別名西西)完婚。可是，在巴伐利亞鄉下長大，過慣自由自在生活的西西皇后一開始就無法適應嚴謹的宮廷禮儀。隨著年齡的增長，西西皇后成為一位充滿自信的少婦，也能夠與她憎恨的宮廷人仕相對抗(西西皇后當年就有婆媳問題，除此之外，也不喜歡當時的皇宮貴族)，而過著自己想要過的生活。法蘭茲約瑟夫皇帝雖無法常常陪伴西西，但卻非常以其美貌的妻子為榮，因為西西皇后當時受歡迎之程度可比美英國已過世的黛安娜皇妃呢。為了逃避維也納的生活，西西常常前往匈牙利，因此深受其匈牙利子民愛戴。她每天需花數小時整理長及腰部的頭髮，並藉著運動來保持身材。在日記中她以詩詞發舒其沮喪之心情，並藉著不斷地旅行來排解寂寞。1898年9月10日，西西在瑞士日內瓦街上被義大利無政府主義者刺殺，享年61歲。

購物
〈1〉中央市場（Nagy Vasarcsarnok）布達佩斯規模最大的市場，是居民日常採買也是觀光客撿便宜的好地方，最多遊客造訪的是市場內的手工藝品區，在搭起的蓬區內，賣手工藝品的小店舖面積都很小，裡面擠滿了各式手工藝品，有木雕、T恤、印度紗麗、模型船等，在裡面鑽來鑽去的感覺，有點像早期龍山寺旁的市場，賣的東西五花八門。一進入市場，就被那些堆得比人還高的蔬果吸引，真難想像如果有顧客要最高的那顆香瓜時，老闆要怎樣拿。這裡除了蔬果，還賣各式火腿、葡萄酒等。當然少不了匈牙利最著名的辣椒粉和紅辣椒製品，這些辣椒粉都用有著匈牙利風情的小布袋裝盛，有的更插上一隻彩繪的木頭小湯匙，非常精緻。當然，經過每個店面前，小販都慇勤叫賣，遊客不妨先逛逛比價，若不買，店家不會口出惡言，或是面露不悅，通常出價可從五折起，最硬的價格8折應可成交。
〈2〉瓦采街是布達佩斯著名的逛街道，豐富便利的購物環境，穿梭在兩旁高級的禮品店、百貨公司，就可消磨掉半天的時間。