時尚旅遊：在北極海域捕撈王蟹

　　昨晚是我們在船上度過的最後一夜，晚餐後，大家聚在客船前甲板的酒吧間徹夜暢談，在平穩浩瀚的挪威海中，我們乘坐的“午夜太陽號”如同一葉小舟，在北極白晝的寂靜中隨波逐流。上午10點，客輪最後一次停靠希爾克內斯港，這裡是“午夜太陽號”的轉折點，該向船長和船員道別了。

　　從羅馬過來的E6公路穿過希爾克內斯，看著公路上的里程標誌，想起那句俗語：“條條大路通羅馬。”我腳下的這條大道就是從挪、俄邊境開始，向南穿過挪威、瑞典、丹麥、德國、瑞士、意大利等國家，全長5100多公里，最終到達意大利首都羅馬。

　　從邊境沿帕斯威克（Pasvik）河拐上一條進入峽灣的小路，汽車在一片茂密的樺木林中穿行了十幾公里，道路的盡頭就是北極探險勝地的度假小木屋。

　　行李尚未安頓，眾人就急不可耐地要進入峽灣深處抓帝王蟹（實際上是在船上看蛙人抓蟹）。首先，在潛水教練的指導下，每個人先換上一套笨重的防護服（據說穿上這種特出的服裝，即使不慎落入水中，巨大的浮力也會將你托起，絕對安全），然後像企鵝一般扭著肥大的身軀蹦上橡皮衝鋒舟。

　　快艇在峽灣深處疾駛了十幾分鐘，來到懸崖下一片寂靜的水域。潛水員翻身下水，快艇就地熄火，緩緩地飄向崖壁以觀看海鳥。這裡棲息著大量的海鳥，以海鷗為主。大約十分鐘的光景，海水中開始泛起了泡沫，轉眼之際潛水員已浮出水面，兩手攥著數只螃蟹腿。眾人七手八腳忙作一團，天哪，直徑達30厘米左右的帝王蟹被拖出水面，一次就有十數隻。如此輕而易舉，若不是親眼目睹，真是難以置信。返回的途中，潛水員向我們介紹說：“挪威的峽灣水域原本不產帝王蟹，這裡的王蟹來自俄羅斯，屬於外來物種。上個世紀60年代，俄羅斯在北極海域繁殖成功帝王蟹，1972年在挪威北峽灣地區首次發現王蟹的蹤跡，被稱為阿拉斯加帝王蟹或紅蟹。

　　帝王蟹的生長雖然緩慢，但繁殖力極強⋯⋯”主人說他曾捕到過一隻重達8公斤的帝王蟹，蟹爪展開的長度足有1.7米，這還不算神奇，當地漁民還曾捕捉到過一隻體重達11公斤重的巨蟹呢。

　想到午餐就要大快朵頤這些剛出水的大螃蟹時，禁不住口水就要流出來了。換下笨重的服裝，泡上一杯茶，尚未品出味來，鮮美的海水煮螃蟹已經端上餐桌。味道鮮美至極。

  半個小時後，食客們偃旗息鼓，有人幽默地將一隻摳乾淨的蟹殼頂在頭上，看上去儼然就是一頂帽子。一群人酒足飯飽之後，接下來需要的是享受。碼頭上三隻巨大的浴缸早已靜靜等候。中間一隻裡面放的是冷水，兩邊的浴缸則放著可以加溫的熱水，有人還在不時地往火裡加柴。微醺中泡入滾燙的浴缸，頓覺自下而上一股暖流湧上心頭，不到一刻工夫，已是滿頭大汗。悠悠地咂一口杯中的紅酒，將疲憊的身軀徹底放鬆。藍天在上，峽灣作證，頃刻間人有點飄飄欲仙的感覺⋯⋯需要清醒嗎？非常簡單，只要你有足夠的勇氣，縱身一躍，跳入冰冷的北極峽灣裡（水溫4℃左右），所有的幻覺立刻化為烏有，馬上將你帶回到現實當中。

美國《國家地理·旅行者》專稿