2006-11-06 22:11:03  Category: 吃喝玩樂  By: Travel Blog  Technorati Search

時尚旅遊:在北極海域捕撈王蟹


出自:《時尚旅遊》2006年10月號   

  昨晚是我們在船上度過的最後一夜,晚餐後,大家聚在客船前甲板的酒吧間徹夜暢談,在平穩浩瀚的挪威海中,我們乘坐的“午夜太陽號”如同一葉小舟,在北極白晝的寂靜中隨波逐流。上午10點,客輪最後一次停靠希爾克內斯港,這裡是“午夜太陽號”的轉折點,該向船長和船員道別了。

  從羅馬過來的E6公路穿過希爾克內斯,看著公路上的里程標誌,想起那句俗語:“條條大路通羅馬。”我腳下的這條大道就是從挪、俄邊境開始,向南穿過挪威、瑞典、丹麥、德國、瑞士、意大利等國家,全長5100多公里,最終到達意大利首都羅馬。

  從邊境沿帕斯威克(Pasvik)河拐上一條進入峽灣的小路,汽車在一片茂密的樺木林中穿行了十幾公里,道路的盡頭就是北極探險勝地的度假小木屋。

  行李尚未安頓,眾人就急不可耐地要進入峽灣深處抓帝王蟹(實際上是在船上看蛙人抓蟹)。首先,在潛水教練的指導下,每個人先換上一套笨重的防護服(據說穿上這種特出的服裝,即使不慎落入水中,巨大的浮力也會將你托起,絕對安全),然後像企鵝一般扭著肥大的身軀蹦上橡皮衝鋒舟。

  快艇在峽灣深處疾駛了十幾分鐘,來到懸崖下一片寂靜的水域。潛水員翻身下水,快艇就地熄火,緩緩地飄向崖壁以觀看海鳥。這裡棲息著大量的海鳥,以海鷗為主。大約十分鐘的光景,海水中開始泛起了泡沫,轉眼之際潛水員已浮出水面,兩手攥著數只螃蟹腿。眾人七手八腳忙作一團,天哪,直徑達30厘米左右的帝王蟹被拖出水面,一次就有十數隻。如此輕而易舉,若不是親眼目睹,真是難以置信。返回的途中,潛水員向我們介紹說:“挪威的峽灣水域原本不產帝王蟹,這裡的王蟹來自俄羅斯,屬於外來物種。上個世紀60年代,俄羅斯在北極海域繁殖成功帝王蟹,1972年在挪威北峽灣地區首次發現王蟹的蹤跡,被稱為阿拉斯加帝王蟹或紅蟹。

  帝王蟹的生長雖然緩慢,但繁殖力極強⋯⋯”主人說他曾捕到過一隻重達8公斤的帝王蟹,蟹爪展開的長度足有1.7米,這還不算神奇,當地漁民還曾捕捉到過一隻體重達11公斤重的巨蟹呢。

 想到午餐就要大快朵頤這些剛出水的大螃蟹時,禁不住口水就要流出來了。換下笨重的服裝,泡上一杯茶,尚未品出味來,鮮美的海水煮螃蟹已經端上餐桌。味道鮮美至極。

  半個小時後,食客們偃旗息鼓,有人幽默地將一隻摳乾淨的蟹殼頂在頭上,看上去儼然就是一頂帽子。一群人酒足飯飽之後,接下來需要的是享受。碼頭上三隻巨大的浴缸早已靜靜等候。中間一隻裡面放的是冷水,兩邊的浴缸則放著可以加溫的熱水,有人還在不時地往火裡加柴。微醺中泡入滾燙的浴缸,頓覺自下而上一股暖流湧上心頭,不到一刻工夫,已是滿頭大汗。悠悠地咂一口杯中的紅酒,將疲憊的身軀徹底放鬆。藍天在上,峽灣作證,頃刻間人有點飄飄欲仙的感覺⋯⋯需要清醒嗎?非常簡單,只要你有足夠的勇氣,縱身一躍,跳入冰冷的北極峽灣裡(水溫4℃左右),所有的幻覺立刻化為烏有,馬上將你帶回到現實當中。

美國《國家地理·旅行者》專稿

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