[ 圖片 ] 高山之國 - 尼泊爾印象 含旅遊指南
尼泊爾是位於南亞的一處風景優美的深山小王國,從北邊海拔8000多米的世界屋脊,到南部台拉河(Terai)接近海平面的70米的谷地平原,遞降急劇,這也造成了尼泊爾多姿多采的氣候和自然美景。
尼泊爾是古代亞洲的交通要衝,也是商旅和朝聖者來往印度、中國西藏和中國內地的必經之路。正因為如此,尼泊爾自古代以來就能適應甚至容納遠地而來的新民族、新觀念和新宗教。事實上,尼泊爾擁有的三十多個民族,各自有獨特的言語、文化和宗教,他們和平共處,創造出一個融洽和諧的國家。
尼泊爾旅遊指南:
交通指引
航 空
中國有至尼泊爾的直達航班,拉薩-加德滿都約2.5小時,香港-加德滿都約4.5小時,上海-加德滿都約5小時。加德滿都至上海的淡季機票價格單程為2100元人民幣,往返為4000元人民幣;旺季機票價格單程為2700元人民幣,往返為5270元人民幣。
加德滿都Tribhuvan機場分國際與國內候機室,都要進行安全檢查,男女旅客分別在男女檢查室進行檢查。 Tribhuvan機場到市區的出租車費為100-150盧比。
公 路
可從西藏的樟木出入境,樟木口岸早上9:30開關。從拉薩乘吉普車到樟木約需2-3天,每人約300-350元。從樟木中國邊檢下到友誼橋約8公里,落差有百多米,可以步行也可以搭車,不少西方人徒步走這一段。一過中國邊檢就有很多拉客仔做搭車生意,開價高得離譜(﹩20),一般每人車資不超過20元人民幣。過了友誼橋即是尼泊爾科達裡邊檢處。科達裡很小,除了邊檢處就是幾家餐廳,可邊在餐廳用餐(每人約10元人民幣,質量較好)邊等往加德滿都的汽車。從科達裡到加都公路雖然不算好,但比相鄰的中國邊境上的要好,車程4-5小時。其中科達裡到巴爾比斯段約30公里,路況很差,過後到加都的路況很好。當地長途汽車每人300盧比,包小轎車約2000盧比,車子既小又舊,路上修車是常事,車尾箱很小,沒行李時車子可以坐4個乘客。如果沒有車直達加德滿都,可以先坐車到巴爾比斯,再換車可到達。
尼泊爾的交通規則是左道行車,汽車也都是左舵車。加德滿都、博克拉市內各景點步行可達,可以騎自行車、坐人力三輪車和出租汽車。租自行車,可按小時、按天數收費,一天約70盧比。坐三輪車和出租車的價錢差不多,只是坐三輪車有情調一些,去較遠的地方坐出租車快捷一些,而近的地方乾脆步行得了。公共汽車停站較多,從加德滿都到巴克塔普爾每人5-6比索;中型汽車停站較少,每人10比索。出租車到巴克塔普爾15公里,約200比索。 塔美爾到帕坦的杜巴廣場5公里,步行也就個把小時,打車約100比索,乘10座機動車每人4-5比索。旅遊景點的的士最大的毛病就是“漫天開價”,這裡的的士有兩種,有米表的的士就會按表走,乘坐沒有米表的的士,遊客在上車時最好與的士司機先商量價錢,這裡的的士司機皆會簡單的英語。
加德滿都到基特溫、博克拉、藍毗尼間有許多長途汽車公司營運,之間差價很大。例如加德滿都到博克拉最便宜的只要150比索,最好的是Greenline為700比索(早餐免費,但通常一份早餐為100-150比索),幾乎所有的旅行社都可以代理這些車票。
民俗禁忌
面對多元的民族文化,根深蒂固的文化傳統,外國旅行者應注意一些與當地人交往中的禁忌事項:
尼泊爾的問候語是“那馬斯特(namaste)”,相應動作是雙手合十;
進入尼泊爾寺廟、住宅之前要脫掉鞋子;
注意不要用自己使用過的刀、叉、勺子或用手去接觸別人的食品或餐具;
不要用腳去碰尼泊爾人的物品,這被認為是一種不嚴肅的冒犯行為;
注重著裝,尤其是女性旅行者不要穿著暴露;
進入印度教寺廟前務必徵得同意,因為寺廟是不向非教徒開放的;
皮毛物品嚴禁帶入寺廟範圍內;
圍繞寺廟或佛塔行走應依順時針方向;
照相(無論是為人還是物品)之前應經得許可;
男女之間的公開親暱行為是不被喜歡的;
記住:許多情形下,尼泊爾人搖頭是表示同意。
衣 著
九月至翌年三月,尼泊爾早晚清涼,要穿厚毛衣或外套大衣,但日間溫度會回升至25度左右;四至六月的天氣悶熱,傍晚常有陣雨;六月至九月是雨季,而且雨量驚人,故在這段期間前往尼泊爾,應攜帶透氣良好兼防水的風衣。無論是否登山健行,登山鞋也應準備一雙。而登山所需用品可以在加德滿都或波卡拉租借或購買,這些用品多數是登山隊留下來的物品,實用又便宜。
醫藥保健
尼泊爾海關對旅客入境的檢疫都很鬆散,但為了自身安全,最好還是接受齊全的痢疾、傷寒、霍亂和破傷風等預防注射。
尼泊爾流行一種名為“加德滿都痢”的腸炎,所以切勿飲用未煮沸的生水,也盡量避免生吃蔬菜、沙拉與水果。
在南亞次大陸地區為患的瘧疾,雖然在尼泊爾並非是疫區,但在森林地帶,如奇旺(chitwan)的國家動物公園區內,還是最好在兩星期前開始服用瘧疾丸,直到離境後六星期才停止。天氣炎熱的季節要帶防蚊劑,雨季時更要慎防血蛭。
此外,在個人的醫藥箱中也應包括用途廣泛的抗生素、阿司匹林、喉痛藥、防曬油、消毒藥水和繃帶紗布等。
時 差
尼泊爾時間比格林尼治快5小時45分,比北京慢2小時15分。
電源電壓
電壓240伏。加德滿都賓館的插頭是兩廂或三廂的扁頭,國家森林公園和博克拉的插頭都是兩相的圓頭,最好帶一個萬能插頭。
通 訊
尼泊爾的移動通訊還不太發達,儘管成功申請了漫遊,但帶出去的手機還是不能用。加德滿都網吧很多,打電話和發電子郵件都很方便。
辦公時間
政府機關和銀行都在星期六休息,辦公時間通常是10:00至17:00;冬季早一小時休息,星期五則開至15:00。銀行營業時間是週日至週四的10:00到14:30,週五的10:00到12:30。而大使館和國外機關則是周休二、日。百貨商店在10:00至19:00或20:00營業,全周無休。
小 費
外國旅客給旅館和餐廳小費已成風氣,大部分旅社、酒店和餐廳都收取10%的服務費,旅館侍者或門房的一般小費約5至10盧比,出租車司機並不一定要給,但是如果服務特別周到的,多給一些也無妨。
購物寶典
說尼泊爾是購物天堂,一點也不誇張。尼泊爾售賣的紀念品琳琅滿目,稀奇古怪,主要是中國西藏佛教和印度教的法器和裝飾品,當然還有尼泊爾本地的手工藝品等。
加德滿都是個令購物者常有意外收穫的地方,孩子們兜售廓爾喀刀、腰帶、銅板。有觀光客的地方就有向您兜售手工藝品的攤販,商人守候在寺廟台階上,便宜貨、仿古物、紀念品到處都是。每家商店都進去瞧瞧,滿意就買,不喜歡就走人,店家還是笑臉滿面,起身送客。
向您介紹一些尼泊爾常見的紀念品:
尼泊爾式工藝品
尼泊爾手工藝品種類眾多,價格低廉,品質參差不齊,主要有鑲嵌首飾盒、木雕、繡上佛眼的T恤、“沙玲吉”四絃琴、尼泊爾帽等。
古 董
在泰美爾區的街道上有許多佛像和佛教繪書,也有從中國西藏來的古董,但真正的古物是不准出口的。購買年份未滿一百年的唐卡、佛像等,必須向尼泊爾相關部門申請核准,取得未滿百年的證明文件方可攜帶出境。購買古董可到加德滿都杜巴路和帕坦附近的古董店。
天然寶石
尼泊爾出產的深紅色水晶、黃玉、海藍宵石、青金石等,價廉物美。從中國西藏或伊朗進口的土耳其寶石、珊瑚等,多用於裝飾品上。購買原石可以用重量計價,而鑲嵌在耳環、K金項鏈或戒指上銷售的,手工還算精緻,價格當然也不便宜。
中國西藏地毯
中國西藏地毯多出口,從香港行銷至紐約,深受好評。舊式地毯是以天然染料製成,圖案繁雜,價格也高。現在許多用化學染料製成的新產品,由民家或難民營織造,用染料染出明亮的顏色,或用較細緻、較貴的植物染料染上傳統的中國西藏宗教圖案。購買地毯時,大小應以一塊榻榻米長度為宜。地毯的長寬大小不同,價格也就不一了。購買中國西藏地毯,可在帕坦附近的賈瓦克爾(Jawalkhel)中國西藏難民營展示中心或博拿佛塔周遍商店選購,但是議價空間有限。
布料服飾
以尼泊爾或印度布料縫製而成的背心、長褲、洋裝,很具民俗風味,此外還有中國西藏式幾何圖案的粗毛線外套、背心或背包,不過有些衣服都是西方人的尺寸。傳統尼泊爾上衣和中國西藏服飾都不賣現成的,但是可以自行剪布,然後找師傅量身訂做,製作時間只要一、兩天,工錢十分便宜。尼泊爾沙麗布料有棉質、紗質和毛料,可以買來製作時裝或裁成圍巾。
面 具
尼泊爾的面具以印度教神祇作為造型,面具分別有木雕、銅雕、泥塑等材質。出售面具的攤販集中於三座杜巴廣場,此外在加德滿都和巴克塔布的中途,有一個“希米村(Thimi)”,以製作混凝紙舞蹈面具和赤陶雕塑而出名,面具即為此村的特產。
唐卡畫
目前加德滿都的唐卡畫(thangka)多半是為觀光客而畫的,有的還利用煙熏處理,使人乍看之下以為是古畫。唐卡是以藏傳佛教的宗教信仰為圖案,或是歌頌神祇、記述節慶為主的長巷軸畫,畫風細膩精密,即使不看成宗教用物,也可以藝術品視之。真正古老的唐卡畫不容易買到,現代畫家製作的唐卡畫到處皆是,最密集的地方在巴克塔布,價格依個人眼光及喜好而定。
手工紙製品
尼泊爾有許多用手工紙特製的信紙、信封、日曆、筆記本、包裝紙、燈籠等,價格低廉,但質料不太好,且可以議價。以尼泊爾布料或蠟染做封面的筆記本,最適合買回來送人。專賣這類手工紙製品的店,在加德滿都泰美爾區內就有多家,每家的貨色圖案各有不同。
尼泊爾茶(紅茶)
尼泊爾出售的紅茶多半是印度大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶,有的紅茶以高雅的木盒包裝,有的則是放在一隻民俗風味十足的背心袋裡。購買這種紅茶送禮非常適合,因為除了品茗紅茶的芳香外,小背袋又可當作零用錢包使用。在加德滿都三座杜兒巴廣場附近都有紅茶專賣店,泰美爾區內的雜貨店也有,價格更便宜。
香 料
尼泊爾有各式各樣的食物香料,這些香料都是採用天然植物製作而成,雖然不是每樣都合乎口味,但是如果喜歡,可以買回來依照自己的方式烹調,味道芳香而特殊。在加德滿都、帕坦、巴克塔布的傳統市場裡面都可以買到。
銀器和飾品
銀器製品在尼泊爾十分流行,如首飾或擺設物一應俱備。尼泊爾製造的項鏈、戒指、耳環、手鐲等銀飾品,在世界各地都廣受歡迎。一些較為昂貴精緻的首飾銀器,不妨到帕坦和巴克塔布後購買,因為這兩地方的貨色與價錢都比加德滿都令人滿意。
銅 器
以紅銅和黃鋼製造的瓶瓶罐罐和容器,都是以重量來計算價錢的。紅銅或黃鋼製成的佛像或各種印度教神像,都不算古董,全是半工業產品,金銀花飾所製成的銅製動物或鎳有小彩石的煙灰缸,和令觀光客臉紅、心跳加快的性愛雕塑複製品,都別有特色。購買這類銅製器皿,以帕坦杜巴廣場旁的銅器街最多。購買時除了考慮價格外,重量也應商確一下,以免帶不回來。
廓爾喀彎刀
廓爾喀是尼泊爾的“國刀”,上等的真品與紀念品有很大的區別,價錢決定於刀刃和刀套的鑲嵌飾物和手工。廓爾喀軍人使用的彎刀,在刀身底部會有小小的V形凹痕,可以將拔出後的鮮血導引,以免沾污刀柄;而且刀套背面有兩把小刀,是用來削東西去皮的。真假廓爾喀彎刀到處充斥,其中以三座杜巴廣場上最多,但是品質良莠不齊,要多加鑒賞後購買,當然殺價也要狠些。
宗教用品
印度教或藏傳佛教的宗教用品很多,有佛像、祈禱輪、佛像繪畫、冥思符、符咒盒、護身符、經文彩布、經文碑石、木製嵌銀西藏茶碗等。這類物品以博拿佛塔附近最多,此外杜巴廣場的攤販和商家也有出售。
匯 率
尼泊爾貨幣的官價匯率每天都登在The Rising Nepal報紙上,電台每日也會以尼泊爾語播出。尼泊爾的各大旅遊地區都有黑市兌換美金,黑市兌換價和銀行價相差無幾。黑市交易雖然犯法,但由於大部分旅遊觀光支出均用尼泊爾盧比支付,所以黑市兌換還是具有一定吸引力的。如果願意您也可以找導遊換,匯率比銀行略高些,出境時可以將沒用完的尼泊爾盧比換成美元。尼泊爾盧比與美元的比價為72:1,與人民幣的比價為8-9:1。
精緻美食
在尼泊爾,“吃”可以說是一種享受。在加德滿都,各國餐館林立,除地道的尼泊爾餐飲外,還可以品嚐到來自印度、中國、日本、意大利、法國等各國的美食,其中又以歐洲美食最為流行。而在一些所謂高級的四、五星級大酒店內,享受一頓異國風味的美食,亦只不過數百尼泊爾盧比,確實相當便宜。
尼泊爾本身並沒有發展出自己特殊風格的烹飪,尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已,其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食,山區人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。富裕人家一天四餐,普通人家一日兩餐,而且飯食比較簡單。多數情形下,一頓標準的尼泊爾餐包括一碗內容不詳的菜湯、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉,愛喝牛奶和茶。吃飯時,每人一個盤子,盛放主食和蔬菜,用手抓著吃。
尼泊爾人平常很難得吃到肉,只有有錢人家才經常吃得起豬肉、羊肉和雞肉。在這個視牛為聖物的印度教王國裡,牛肉是不准吃的,因為在印度教裡牛是濕婆神的使者,是神聖不可侵犯的。
尼泊爾人愛吃甜的和具香味的點心,像是從糖漿裡撈出來一樣,例如桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu)。飯後的奶茶是用紅茶煮成的,再加上牛奶或羊奶,有的還會加入一點兒生薑。
產自谷地低海拔的水果在加德滿都處處可見,價錢對遊客而言非常便宜,但別忘記一定要經過沖洗之後再吃,以免得痢疾,得不償失。
尼泊爾有些地方已經發展出具有地方性色彩的食品。雪巴人現在以馬鈴薯維生,雪巴鄉間引進的馬鈴薯改變了當地的飲食習慣,或烘或煮,花樣多變。更精緻一點的吃法是將生馬鈴薯去皮和佐料一起搗攪,放到熱石板上像個大煎餅一樣來烤,然後配新鮮乾酪一起吃。中國西藏料理在尼泊爾山區廣為流傳,當然在加德滿都也吃得到。
旅遊住宿
尼泊爾有能適應各種遊客需要的住宿設施,從國際標準的豪華酒店到別具特色風情的學生旅館應有盡有,而且住宿費超級便宜。即便是學生旅館,條件也不等,住宿價格為每天2-6美元,一般都帶有獨立的洗澡間,否則會更便宜。這裡的住宿環境較好,都有不同風格的花園院落,可以避過鬧市的繁華,置身事外,悠然自得。
塔美爾的旅館很多,各種價位都有,帶花園的旅館是尼泊爾的特色。旺季時住宿緊張,且房價上漲。淡季裡很多旅館空放,有的整棟樓只有一兩個住客,這時不需要住帶衛生間的房間,因為公共衛生間很乾淨,價格為旺季的一半左右。注意講價時應說明住宿費不另交稅,否則會多收10%的稅。以下標價為淡季價,僅供參考。
加德滿都
Tibet Guest House 二星級旅館,標準間﹩7,帶電扇,加電視加﹩1,帶花園並附設餐廳。
Hotel Hama 帶花園,安靜、乾淨,公共衛生間的雙人間Rs200,單人間Rs180,帶陽台和衛生間的雙人間Rs400。
Kathmandu Guest House 環境優雅,新樓雙人間帶衛生間﹩17-20,舊樓為﹩6-8(公共衛生間),附設髮廊、行李寄存處。
Hotel Puska 帶花園,花園邊上有餐廳、旅行社和網吧,雙人間(公共衛生間)Rs170,雙人間帶衛生間Rs250,單人間帶衛生間Rs200。
博克拉
住宿分兩個大區,一是湖濱(Lake side),另一是壩區(Dam side)。湖濱的景色較好,但所謂住湖濱並不是住在緊靠湖水邊上,湖與旅館間隔著一條馬路。
The Paramount Hotel 帶衛生間的雙人為間Rs200,房間較寬闊,安靜、乾淨,有太陽能熱水器,帶花園並附設餐廳。
其他小鎮的Guest House更是便宜,價格會因旺季或淡季而變動。建議看了房間再租,因為許多旅館是沒有私人浴室,旅客只得使用公共浴室。
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旅遊服務信息:
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服務專線:胡小姐 13981903131
電子郵件:bean[@]mjjq.com
MSN:binbin8848 [@] hotmail.com
尼泊爾是古代亞洲的交通要衝,也是商旅和朝聖者來往印度、中國西藏和中國內地的必經之路。正因為如此,尼泊爾自古代以來就能適應甚至容納遠地而來的新民族、新觀念和新宗教。事實上,尼泊爾擁有的三十多個民族,各自有獨特的言語、文化和宗教,他們和平共處,創造出一個融洽和諧的國家。
尼泊爾旅遊指南:
交通指引
航 空
中國有至尼泊爾的直達航班,拉薩-加德滿都約2.5小時,香港-加德滿都約4.5小時,上海-加德滿都約5小時。加德滿都至上海的淡季機票價格單程為2100元人民幣,往返為4000元人民幣;旺季機票價格單程為2700元人民幣,往返為5270元人民幣。
加德滿都Tribhuvan機場分國際與國內候機室,都要進行安全檢查,男女旅客分別在男女檢查室進行檢查。 Tribhuvan機場到市區的出租車費為100-150盧比。
公 路
可從西藏的樟木出入境,樟木口岸早上9:30開關。從拉薩乘吉普車到樟木約需2-3天,每人約300-350元。從樟木中國邊檢下到友誼橋約8公里,落差有百多米,可以步行也可以搭車,不少西方人徒步走這一段。一過中國邊檢就有很多拉客仔做搭車生意,開價高得離譜(﹩20),一般每人車資不超過20元人民幣。過了友誼橋即是尼泊爾科達裡邊檢處。科達裡很小,除了邊檢處就是幾家餐廳,可邊在餐廳用餐(每人約10元人民幣,質量較好)邊等往加德滿都的汽車。從科達裡到加都公路雖然不算好,但比相鄰的中國邊境上的要好,車程4-5小時。其中科達裡到巴爾比斯段約30公里,路況很差,過後到加都的路況很好。當地長途汽車每人300盧比,包小轎車約2000盧比,車子既小又舊,路上修車是常事,車尾箱很小,沒行李時車子可以坐4個乘客。如果沒有車直達加德滿都,可以先坐車到巴爾比斯,再換車可到達。
尼泊爾的交通規則是左道行車,汽車也都是左舵車。加德滿都、博克拉市內各景點步行可達,可以騎自行車、坐人力三輪車和出租汽車。租自行車,可按小時、按天數收費,一天約70盧比。坐三輪車和出租車的價錢差不多,只是坐三輪車有情調一些,去較遠的地方坐出租車快捷一些,而近的地方乾脆步行得了。公共汽車停站較多,從加德滿都到巴克塔普爾每人5-6比索;中型汽車停站較少,每人10比索。出租車到巴克塔普爾15公里,約200比索。 塔美爾到帕坦的杜巴廣場5公里,步行也就個把小時,打車約100比索,乘10座機動車每人4-5比索。旅遊景點的的士最大的毛病就是“漫天開價”,這裡的的士有兩種,有米表的的士就會按表走,乘坐沒有米表的的士,遊客在上車時最好與的士司機先商量價錢,這裡的的士司機皆會簡單的英語。
加德滿都到基特溫、博克拉、藍毗尼間有許多長途汽車公司營運,之間差價很大。例如加德滿都到博克拉最便宜的只要150比索,最好的是Greenline為700比索(早餐免費,但通常一份早餐為100-150比索),幾乎所有的旅行社都可以代理這些車票。
民俗禁忌
面對多元的民族文化,根深蒂固的文化傳統,外國旅行者應注意一些與當地人交往中的禁忌事項:
尼泊爾的問候語是“那馬斯特(namaste)”,相應動作是雙手合十;
進入尼泊爾寺廟、住宅之前要脫掉鞋子;
注意不要用自己使用過的刀、叉、勺子或用手去接觸別人的食品或餐具;
不要用腳去碰尼泊爾人的物品,這被認為是一種不嚴肅的冒犯行為;
注重著裝,尤其是女性旅行者不要穿著暴露;
進入印度教寺廟前務必徵得同意,因為寺廟是不向非教徒開放的;
皮毛物品嚴禁帶入寺廟範圍內;
圍繞寺廟或佛塔行走應依順時針方向;
照相(無論是為人還是物品)之前應經得許可;
男女之間的公開親暱行為是不被喜歡的;
記住:許多情形下,尼泊爾人搖頭是表示同意。
衣 著
九月至翌年三月,尼泊爾早晚清涼,要穿厚毛衣或外套大衣,但日間溫度會回升至25度左右;四至六月的天氣悶熱,傍晚常有陣雨;六月至九月是雨季,而且雨量驚人,故在這段期間前往尼泊爾,應攜帶透氣良好兼防水的風衣。無論是否登山健行,登山鞋也應準備一雙。而登山所需用品可以在加德滿都或波卡拉租借或購買,這些用品多數是登山隊留下來的物品,實用又便宜。
醫藥保健
尼泊爾海關對旅客入境的檢疫都很鬆散,但為了自身安全,最好還是接受齊全的痢疾、傷寒、霍亂和破傷風等預防注射。
尼泊爾流行一種名為“加德滿都痢”的腸炎,所以切勿飲用未煮沸的生水,也盡量避免生吃蔬菜、沙拉與水果。
在南亞次大陸地區為患的瘧疾,雖然在尼泊爾並非是疫區,但在森林地帶,如奇旺(chitwan)的國家動物公園區內,還是最好在兩星期前開始服用瘧疾丸,直到離境後六星期才停止。天氣炎熱的季節要帶防蚊劑,雨季時更要慎防血蛭。
此外,在個人的醫藥箱中也應包括用途廣泛的抗生素、阿司匹林、喉痛藥、防曬油、消毒藥水和繃帶紗布等。
時 差
尼泊爾時間比格林尼治快5小時45分,比北京慢2小時15分。
電源電壓
電壓240伏。加德滿都賓館的插頭是兩廂或三廂的扁頭,國家森林公園和博克拉的插頭都是兩相的圓頭,最好帶一個萬能插頭。
通 訊
尼泊爾的移動通訊還不太發達,儘管成功申請了漫遊,但帶出去的手機還是不能用。加德滿都網吧很多,打電話和發電子郵件都很方便。
辦公時間
政府機關和銀行都在星期六休息,辦公時間通常是10:00至17:00;冬季早一小時休息,星期五則開至15:00。銀行營業時間是週日至週四的10:00到14:30,週五的10:00到12:30。而大使館和國外機關則是周休二、日。百貨商店在10:00至19:00或20:00營業,全周無休。
小 費
外國旅客給旅館和餐廳小費已成風氣,大部分旅社、酒店和餐廳都收取10%的服務費,旅館侍者或門房的一般小費約5至10盧比,出租車司機並不一定要給,但是如果服務特別周到的,多給一些也無妨。
購物寶典
說尼泊爾是購物天堂,一點也不誇張。尼泊爾售賣的紀念品琳琅滿目,稀奇古怪,主要是中國西藏佛教和印度教的法器和裝飾品,當然還有尼泊爾本地的手工藝品等。
加德滿都是個令購物者常有意外收穫的地方,孩子們兜售廓爾喀刀、腰帶、銅板。有觀光客的地方就有向您兜售手工藝品的攤販,商人守候在寺廟台階上,便宜貨、仿古物、紀念品到處都是。每家商店都進去瞧瞧,滿意就買,不喜歡就走人,店家還是笑臉滿面,起身送客。
向您介紹一些尼泊爾常見的紀念品:
尼泊爾式工藝品
尼泊爾手工藝品種類眾多,價格低廉,品質參差不齊,主要有鑲嵌首飾盒、木雕、繡上佛眼的T恤、“沙玲吉”四絃琴、尼泊爾帽等。
古 董
在泰美爾區的街道上有許多佛像和佛教繪書,也有從中國西藏來的古董,但真正的古物是不准出口的。購買年份未滿一百年的唐卡、佛像等,必須向尼泊爾相關部門申請核准,取得未滿百年的證明文件方可攜帶出境。購買古董可到加德滿都杜巴路和帕坦附近的古董店。
天然寶石
尼泊爾出產的深紅色水晶、黃玉、海藍宵石、青金石等,價廉物美。從中國西藏或伊朗進口的土耳其寶石、珊瑚等,多用於裝飾品上。購買原石可以用重量計價,而鑲嵌在耳環、K金項鏈或戒指上銷售的,手工還算精緻,價格當然也不便宜。
中國西藏地毯
中國西藏地毯多出口,從香港行銷至紐約,深受好評。舊式地毯是以天然染料製成,圖案繁雜,價格也高。現在許多用化學染料製成的新產品,由民家或難民營織造,用染料染出明亮的顏色,或用較細緻、較貴的植物染料染上傳統的中國西藏宗教圖案。購買地毯時,大小應以一塊榻榻米長度為宜。地毯的長寬大小不同,價格也就不一了。購買中國西藏地毯,可在帕坦附近的賈瓦克爾(Jawalkhel)中國西藏難民營展示中心或博拿佛塔周遍商店選購,但是議價空間有限。
布料服飾
以尼泊爾或印度布料縫製而成的背心、長褲、洋裝,很具民俗風味,此外還有中國西藏式幾何圖案的粗毛線外套、背心或背包,不過有些衣服都是西方人的尺寸。傳統尼泊爾上衣和中國西藏服飾都不賣現成的,但是可以自行剪布,然後找師傅量身訂做,製作時間只要一、兩天,工錢十分便宜。尼泊爾沙麗布料有棉質、紗質和毛料,可以買來製作時裝或裁成圍巾。
面 具
尼泊爾的面具以印度教神祇作為造型,面具分別有木雕、銅雕、泥塑等材質。出售面具的攤販集中於三座杜巴廣場,此外在加德滿都和巴克塔布的中途,有一個“希米村(Thimi)”,以製作混凝紙舞蹈面具和赤陶雕塑而出名,面具即為此村的特產。
唐卡畫
目前加德滿都的唐卡畫(thangka)多半是為觀光客而畫的,有的還利用煙熏處理,使人乍看之下以為是古畫。唐卡是以藏傳佛教的宗教信仰為圖案,或是歌頌神祇、記述節慶為主的長巷軸畫,畫風細膩精密,即使不看成宗教用物,也可以藝術品視之。真正古老的唐卡畫不容易買到,現代畫家製作的唐卡畫到處皆是,最密集的地方在巴克塔布,價格依個人眼光及喜好而定。
手工紙製品
尼泊爾有許多用手工紙特製的信紙、信封、日曆、筆記本、包裝紙、燈籠等,價格低廉,但質料不太好,且可以議價。以尼泊爾布料或蠟染做封面的筆記本,最適合買回來送人。專賣這類手工紙製品的店,在加德滿都泰美爾區內就有多家,每家的貨色圖案各有不同。
尼泊爾茶(紅茶)
尼泊爾出售的紅茶多半是印度大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶,有的紅茶以高雅的木盒包裝,有的則是放在一隻民俗風味十足的背心袋裡。購買這種紅茶送禮非常適合,因為除了品茗紅茶的芳香外,小背袋又可當作零用錢包使用。在加德滿都三座杜兒巴廣場附近都有紅茶專賣店,泰美爾區內的雜貨店也有,價格更便宜。
香 料
尼泊爾有各式各樣的食物香料,這些香料都是採用天然植物製作而成,雖然不是每樣都合乎口味,但是如果喜歡,可以買回來依照自己的方式烹調,味道芳香而特殊。在加德滿都、帕坦、巴克塔布的傳統市場裡面都可以買到。
銀器和飾品
銀器製品在尼泊爾十分流行,如首飾或擺設物一應俱備。尼泊爾製造的項鏈、戒指、耳環、手鐲等銀飾品,在世界各地都廣受歡迎。一些較為昂貴精緻的首飾銀器,不妨到帕坦和巴克塔布後購買,因為這兩地方的貨色與價錢都比加德滿都令人滿意。
銅 器
以紅銅和黃鋼製造的瓶瓶罐罐和容器,都是以重量來計算價錢的。紅銅或黃鋼製成的佛像或各種印度教神像,都不算古董,全是半工業產品,金銀花飾所製成的銅製動物或鎳有小彩石的煙灰缸,和令觀光客臉紅、心跳加快的性愛雕塑複製品,都別有特色。購買這類銅製器皿,以帕坦杜巴廣場旁的銅器街最多。購買時除了考慮價格外,重量也應商確一下,以免帶不回來。
廓爾喀彎刀
廓爾喀是尼泊爾的“國刀”,上等的真品與紀念品有很大的區別,價錢決定於刀刃和刀套的鑲嵌飾物和手工。廓爾喀軍人使用的彎刀,在刀身底部會有小小的V形凹痕,可以將拔出後的鮮血導引,以免沾污刀柄;而且刀套背面有兩把小刀,是用來削東西去皮的。真假廓爾喀彎刀到處充斥,其中以三座杜巴廣場上最多,但是品質良莠不齊,要多加鑒賞後購買,當然殺價也要狠些。
宗教用品
印度教或藏傳佛教的宗教用品很多,有佛像、祈禱輪、佛像繪畫、冥思符、符咒盒、護身符、經文彩布、經文碑石、木製嵌銀西藏茶碗等。這類物品以博拿佛塔附近最多,此外杜巴廣場的攤販和商家也有出售。
匯 率
尼泊爾貨幣的官價匯率每天都登在The Rising Nepal報紙上,電台每日也會以尼泊爾語播出。尼泊爾的各大旅遊地區都有黑市兌換美金,黑市兌換價和銀行價相差無幾。黑市交易雖然犯法,但由於大部分旅遊觀光支出均用尼泊爾盧比支付,所以黑市兌換還是具有一定吸引力的。如果願意您也可以找導遊換,匯率比銀行略高些,出境時可以將沒用完的尼泊爾盧比換成美元。尼泊爾盧比與美元的比價為72:1,與人民幣的比價為8-9:1。
精緻美食
在尼泊爾,“吃”可以說是一種享受。在加德滿都,各國餐館林立,除地道的尼泊爾餐飲外,還可以品嚐到來自印度、中國、日本、意大利、法國等各國的美食,其中又以歐洲美食最為流行。而在一些所謂高級的四、五星級大酒店內,享受一頓異國風味的美食,亦只不過數百尼泊爾盧比,確實相當便宜。
尼泊爾本身並沒有發展出自己特殊風格的烹飪,尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已,其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食,山區人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。富裕人家一天四餐,普通人家一日兩餐,而且飯食比較簡單。多數情形下,一頓標準的尼泊爾餐包括一碗內容不詳的菜湯、米飯和咖喱味道濃重的蔬菜和肉塊。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉,愛喝牛奶和茶。吃飯時,每人一個盤子,盛放主食和蔬菜,用手抓著吃。
尼泊爾人平常很難得吃到肉,只有有錢人家才經常吃得起豬肉、羊肉和雞肉。在這個視牛為聖物的印度教王國裡,牛肉是不准吃的,因為在印度教裡牛是濕婆神的使者,是神聖不可侵犯的。
尼泊爾人愛吃甜的和具香味的點心,像是從糖漿裡撈出來一樣,例如桔雷比(ielebi)和萊杜(laddu)。飯後的奶茶是用紅茶煮成的,再加上牛奶或羊奶,有的還會加入一點兒生薑。
產自谷地低海拔的水果在加德滿都處處可見,價錢對遊客而言非常便宜,但別忘記一定要經過沖洗之後再吃,以免得痢疾,得不償失。
尼泊爾有些地方已經發展出具有地方性色彩的食品。雪巴人現在以馬鈴薯維生,雪巴鄉間引進的馬鈴薯改變了當地的飲食習慣,或烘或煮,花樣多變。更精緻一點的吃法是將生馬鈴薯去皮和佐料一起搗攪,放到熱石板上像個大煎餅一樣來烤,然後配新鮮乾酪一起吃。中國西藏料理在尼泊爾山區廣為流傳,當然在加德滿都也吃得到。
旅遊住宿
尼泊爾有能適應各種遊客需要的住宿設施,從國際標準的豪華酒店到別具特色風情的學生旅館應有盡有,而且住宿費超級便宜。即便是學生旅館,條件也不等,住宿價格為每天2-6美元,一般都帶有獨立的洗澡間,否則會更便宜。這裡的住宿環境較好,都有不同風格的花園院落,可以避過鬧市的繁華,置身事外,悠然自得。
塔美爾的旅館很多,各種價位都有,帶花園的旅館是尼泊爾的特色。旺季時住宿緊張,且房價上漲。淡季裡很多旅館空放,有的整棟樓只有一兩個住客,這時不需要住帶衛生間的房間,因為公共衛生間很乾淨,價格為旺季的一半左右。注意講價時應說明住宿費不另交稅,否則會多收10%的稅。以下標價為淡季價,僅供參考。
加德滿都
Tibet Guest House 二星級旅館,標準間﹩7,帶電扇,加電視加﹩1,帶花園並附設餐廳。
Hotel Hama 帶花園,安靜、乾淨,公共衛生間的雙人間Rs200,單人間Rs180,帶陽台和衛生間的雙人間Rs400。
Kathmandu Guest House 環境優雅,新樓雙人間帶衛生間﹩17-20,舊樓為﹩6-8(公共衛生間),附設髮廊、行李寄存處。
Hotel Puska 帶花園,花園邊上有餐廳、旅行社和網吧,雙人間(公共衛生間)Rs170,雙人間帶衛生間Rs250,單人間帶衛生間Rs200。
博克拉
住宿分兩個大區,一是湖濱(Lake side),另一是壩區(Dam side)。湖濱的景色較好,但所謂住湖濱並不是住在緊靠湖水邊上,湖與旅館間隔著一條馬路。
The Paramount Hotel 帶衛生間的雙人為間Rs200,房間較寬闊,安靜、乾淨,有太陽能熱水器,帶花園並附設餐廳。
其他小鎮的Guest House更是便宜,價格會因旺季或淡季而變動。建議看了房間再租,因為許多旅館是沒有私人浴室,旅客只得使用公共浴室。
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