[香港指南] 2006年夏季最新香港旅遊攻略

又到了六月末，又到了去香港旅行的最佳時間。一年一度的香港購物節開始上演，對於這個購物天堂來說，似乎什麼也不能夠阻擋人們對於購物的嚮往。
　　每年夏天都去香港瘋狂掃貨，你也許會有些厭倦——去香港，除了買東西，就沒點兒別的新鮮事情可做了嗎？其實不然，這並不是因為香港過於單調，而是我們認識的香港太過淺薄。
　　我們特別組織了最地道的香港本地導遊團，他們是有著敏銳時尚觸覺的香港“原住民”，為的是給大家推薦最新鮮、最原味兒的香港旅行去處和玩法，奉上最權威、最及時的夏季香港旅遊攻略。

　　焦點一：衣服

　　OUT銅鑼灣、尖沙咀買衣服
　　IN找位本土設計師量身定做服裝
　　嚮導：Selina

　　我發現她像每一個愛美的女孩子一樣，最大的愛好就是買衣服、做美容，是公司裡的時尚潮流引導者和美容專家。
　　許多人來香港玩，尤其是內地的女孩子來香港，最主要的目的是來這裡購物、買衣服，因為香港有著最新的流行趨勢。
　　的確，在香港，我們可以方便地購買到世界各地最新、最時尚的品牌服裝，各種頂級名牌在這兒都是專賣店，款式絕不比歐洲少，而且價格還要更便宜。來到了香港，買幾件名牌回去，是非常划算的，比在國內便宜多了。
　　但是，我想要告訴內地女孩兒的是，到了香港，如果你只去銅鑼灣、尖沙咀的那些大商場買衣服，那就顯得太普通了，很沒有sence(感覺)，穿出來大家都是一樣的；現在許多香港的女孩子都開始熱衷於請設計師給自己量身設計自己的服裝，每一件都是獨一無二的。如果你去看看現在的香港新潮女孩兒的衣櫃，那裡面最少也都會有一兩件衣服是唯一的，只有自己才可以穿的。
　　之所以會這樣，這是因為香港本來就是最新潮的地方，這裡的設計師都很有感覺，從前他們很少有人會出來給客人設計服裝，開自己的店舖，但是在這兩年裡，這樣的設計師店舖越來越多。這些設計師可以根據流行趨勢，給你做出獨一無二的衣服。本來嘛，穿衣服就要講究適合自己，只有認清自己的身型和個性，挑選適合自己的穿著風格，才能打造出最精彩的自己。

　　原味兒推薦
　　有機會一定要到西港城跑一趟，那裡本來是1906年落成的舊上環街市，據說原來是一個菜市場。現在這裡可是香港前衛藝術家和手工業者的聚集地，有許多賣布料的店，還有許多本地設計師經營的專賣店。你可以先在那裡挑選自己喜歡的布料，然後去找一家設計師店舖給你設計衣服；也可以讓設計師先給你設計，然後推薦布料。一般來說，三四天，你就可以穿上那件全世界獨一無二的為你單獨製作的作品，完全沒有撞衫的可能。花費嘛，根據你的衣服的不同，五六百港幣到幾千港幣都有可能。
　　另外，西港城本身也是一個值得去看的地方，這棟建築是愛德華式風格，非常漂亮。

　　焦點二：美容

　　OUT SASA店狂購化妝品
　　IN做個美容皮膚護理，請造型師給設計造型
　　嚮導：Selina

　　其實香港的漂亮女孩子不太多，我去過北京，還去過成都，內地的漂亮女孩子真多啊。但是我覺得，似乎內地的女孩子都不太裝扮自己、保護自己的臉，這個方面，香港的女孩兒就做得好一些，她們都很會打扮自己的臉面。
　　我想，這可能是因為香港的競爭壓力大吧，想讓自己在人群中脫穎而出，就一定得給別人留下最美的印象，香港女孩兒都非常清楚這個道理，因此也就更懂得花錢去提升自己。
　　另外，你看，香港很小，卻出了那麼多的美女明星，這其實也就是因為香港女孩兒更會打扮自己。

　　我知道內地的朋友們來到香港的一個很重要的目的就是去買化妝品。的確，香港的化妝品很便宜，比如SASA、卓悅，買起來很划算，我的好多內地朋友竟然都有SASA的貴賓卡，我自己都沒有。

　　但是我覺得愛美還得會美，其中的方法很多，除了買化妝品、護膚品之外，內地的女孩子們如果有時間可以考慮去找一間美容院做一下美容，像美甲、香熏SPA 、美體按摩等，這些都是香港女孩子最喜歡的，也是她們日常生活中的一部分；或者找一個形象設計師給自己設計一個造型——在這些方面，香港的造型師絕對是很厲害的。

原味兒推薦

　　一般在好的酒店裡面都會有美容院，效果一定不錯，但會很貴。另外，在中環SOHO區、銅鑼灣、尖沙咀，也有不錯的美容院，據說許多明星都會去SOHO區那邊做美容或者做髮型。

　　我經常去的美容院算是中檔的，比較划算，叫做SaSaBeauty+，我最常去它的銅鑼灣店，在銅鑼灣羅素街38號金朝陽中心的37樓。

　　香港美容院都不是特別大，以中型為主，價格沒有想像中那麼貴，甚至比內地美容店還要便宜，SaSaBeauty+的一次面部深層淨化皮膚護理，打折後只要400港幣，而且據說針對內地顧客有特別優惠。

　　其實男士到香港也可來享受一下皮膚保養。香港的男士們很重視美容，因此美容院裡針對男士美容的項目也很周到而且專業，推薦一家叫做InspireForMen byPhillipWain的店，是我男朋友常去的那一家，是我給他挑選的，在銅鑼灣恩平道28號利園二期5樓，很不錯的。

       焦點三：酒店

　　OUT預算高的住頂級豪華酒店預算低的住經濟型酒店
        IN精品設計型酒店新體驗
　　嚮導：Minnie

    　上一次我去香港，向Minnie詢問應該去住哪一家酒店，她毫不猶豫地向我推薦了JIA，還補充了一句，你一定會喜歡那裡的，果然是如此。
　　三四年前來香港，隨便找一家經濟型酒店住下就可以了，因為主要目的是購物，住的湊合一下無所謂；前兩年來香港，奢華開始流行，半島、洲際、文華東方，在旺季週末的時候，如果你只是提前一周去預訂半島酒店的客房，對不起，沒有房間。

　　而到了今年，在香港，“精品酒店”，或者說是“設計師酒店”開始流行。或許是因為如今時代的那一股“設計熱潮”，當人們住倦了傳統商務酒店的奢華和單調，開始對於生活有了更高的要求——哪怕是旅行，也希望住得有品位。

　　JIA的是設計天才菲利浦·史塔克(Philippe Starck)在亞洲設計的第一間精品酒店，如果你對於整個設計行業略有所知的話，你就會意識到，這間酒店無論如何也是值得你去看一看的地方。

　　JIA的特別之處，首要並不在於內在的精美設計，而是外在的低調——如果不是有的放矢，你絕對會錯過它。它是由銅鑼灣一幢15年樓齡的住宅大廈改裝而成，除了低層部分多了一個灰黑外牆，整個外形及週遭幾乎沒有任何改動。門前沒有霓虹燈、沒有招牌、沒有旋轉大門、沒有任何高調的標誌。這種內斂的姿態，不僅僅是自信，還是一種格調。

　　JIA的室內空間設計全部由菲利浦·史塔克一手掌舵。JIA大堂散見著史塔克的設計作品，一張華貴的木製桌子替代了傳統的接待處。而大堂那張巨大的桌子則是客人們一同享用免費早餐所在。在寸金寸土的香港，史塔克在酒店設計上巧妙運用了各種可能的方式巧妙分割空間。

　　不說對睡眠空間有多高的要求，只是為了親身體驗史塔克的天馬行空的想像力，1000多元的房費，絕對物有所值——尤其是在酒店價格奇高的香港。

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　　當JIA酒店在香港開了“設計師酒店”的先河，香港就成了設計師設計酒店的天堂。

　　除此之外，銅鑼灣精品酒店、蘭桂坊酒店、Lanson Place酒店也都是希望住得有情調些的人的好選擇。雖然它們都很小，也不是絕對奢華，但是卻都獨有味道。

　　最關鍵的是，現在在北京，也可以能夠預訂到這些酒店，你可以通過“港龍假期”，定制“機票加酒店”的自由行產品，大多數“精品酒店”都可供選擇。

　　焦點四：美食

　　OUT 要麼去高檔海鮮酒樓要麼吃街邊大排檔
　　IN嘗鮮私房菜
　　嚮導：Elain

　　每一次去香港，總是Elain帶我去吃東西。她愛吃、會吃，只要是好吃的，從來不在乎可能會發胖。

　　香港人愛吃、會吃，這是全天下人都知道的秘密。你看無論在五星級酒店裡喝下午茶，還是去喫茶樓、茶餐廳，每到吃飯的時間，到處都是人。

　　要是來到香港玩，你一定要每一頓飯都給自己安排好吃飯的地方，絕不能錯過每一個品嚐美味的機會，海鮮酒樓、街邊小吃、茶餐廳小點心，都要去吃。

　　最近我迷上了去吃私房菜，不僅僅好吃，而且氣氛特別好，我可以享受到一種味覺以外吃的藝術。

　　私房菜是最近兩年才在香港流行起來的，現在火的不得了。所謂私房菜，就是那些店主，通常他們自己也就是廚師，他們自己在家裡打理，喜歡吃什麼就做什麼菜，一般是一家一種風味，四川菜、北京菜、上海菜、意大利菜、法國菜，什麼都有。

　　這些店主人一般都有一點兒藝術家的脾氣，你吃什麼他決定，你不能有自己的主意。如果他看到你有東西剩下，準會瞪大眼睛黑著臉，非常不高興，直到看著你把最後一口吃下肚，他才高興。很特別吧？

　　其實吃私房菜，吃的不僅僅是味道，還有的正是這種氛圍，很貼心，好像在自己家裡一樣。

　　原味兒推薦

　　去年的LonelyPlanet曾經出版了一本介紹香港美食的《World Food HongKong》，書中有這樣一段描寫：“在香港平民百姓的住宅區內，有道木門忽然打開，你必須迅速閃進，門則要在巡警趕來之前關上。”

　　這其實就是“私房菜”，因為許多“私房菜”都是沒有執照的，所以去那裡嘗鮮的人都是口口相傳。推薦幾家現在口碑很好的“私房菜”吧。

　　Amazing：香港的私房菜大多沒有廣告宣傳，如果不熟門路便經常會錯過，位於銅鑼灣白沙道的“Amazing”就是那麼不起眼。在這裡，中餐、法餐、意餐、泰餐、日餐均可吃到，不過首推還是法國特色菜“海鮮冷盤”。實在找不到，就打電話咨詢一下00852-22414695。

　　南山草堂：它是香港比較早期的私家菜館，以日式的懷石料理為主，每道菜都考究得好似精緻的工藝品。師傅會根據市場出售的新鮮材料設計當日的菜譜，如果客人有不吃的東西，一定要提前告訴老闆，否則就只能硬著頭皮吃下去。另外，品嚐懷石料理必須有充足的時間，因為正宗的懷石料理有八菜二汁，所以吃完這些食物可不是件省時的事情。它的地址在西貢南山村50號2樓，在當地打聽一下就可以找到。

　　表哥私房菜館：這間“私房菜”來頭不小，是由香港著名導演張堅庭開設的，引得食客無數。這裡的“野菌鹹雞湯”被稱為“鎮店湯水”，一定要嘗嘗。它的地址是灣仔莊士敦道159號三樓。