品味之旅：藍調爵士之都-芝加哥

壁壘分明的天際線、密西根湖畔的琥珀色沙灘，高聳林立的美術館和世界級的購物和消費中心，從白天到夜晚，從高貴雅致的別墅區到高低毗鄰的住宅區，永遠帶給旅客驚奇，使得芝加哥讓世界上任何的城市與之相比都相形見絀。 Andy's Jazz Club-最佳爵士樂首演處
店裡的Jazz at Noon近來漸漸成為爵士樂的首次發表處，也是城裡少數幾個地方可以提供爵士樂狂熱分子聽到少見類型的爵士樂，像是 be-bop, Dixieland, straight ahead, swing-jazz combos and big band, 以及mainstream jazz。店內巨大馬蹄形設計的吧檯提供充分的座位，這一區的視線也很好。一旁的桌子面對樂團，可以更近距離欣賞歌手演出。在Andy爵士吧，不管是客人是一群還是單身， 大家穿著都一樣自然隨性，在這裡都玩的很開心。 看店內氣氛就知道了。


Blue Chicago-風城必訪夜店之一
Blue Chicago就位在市區 (River North Entertainment District)裡。酒吧以友善與舒適氣氛聞名，這裡有無數的酒吧商店吸引觀光客前來，Blue Chicago受評為城裡必訪的夜店之一。在這裡，聽著圓潤清緩的音樂好好放鬆，享受芝加哥式藍調之夜。酒吧店裡裝潢風格大方舒適。有20年代的復古座位，城市風磚牆，還有出自藍調時期John Doyle的畫作。舞台區各分兩邊，一邊是舞台，一邊是客人舞池。開門時間為晚上8點，客人穿著一般，跟紐約其他地方嘻哈閃亮的風格比起來就普通自然多了。這裡因為強調女性樂手演出以及觀眾的參與，自然而然傳達出舒適自在的氛圍，讓這裡的新客很容易就變成一來再來的常客。

Jazz Showcase-芝加哥頂級爵士吧
一踏進裡頭視線馬上被吸引住，雙層空間與無懈可擊的室內光線設計讓人不禁驚呼出聲。令人歎為觀止的還有大量展示爵士大師照片，包括Betty Carter, John Coltrane, Charlie Parker, Dizzy Gillespie and Yusef Lateef等等在內。年輕樂手像Joshua Redman 和 Pat Metheny也在這裡表演過。

在這高級空間出入的客人們都會穿著入時，不僅配合場所，也彼此留下好印象。 在這裡總是會聽到觀眾驚呼"Bebop! The music of the future!"。 酒吧看起來或許頗新，但這兒已上演超過半世紀的爵士樂了。1947年從Joe Segal創立到現在，酒吧已經換過超過12個住址以上。表演通常在節目表預定時間的25分鐘內開始，就爵士界標準來說算很準時了。